中山市深入贯彻落实省、市关于推进百千万工程的部署要求，以三个结合因地制宜打造香山长者饭堂服务品牌，着力解决老人用餐难问题，不断推进基本养老服务一体化。目前，全市建成老年助餐服务场所327家，2024年1至4月全市老年助餐367687餐次。

一是政府引领与社会参与相结合。建立民政、市场监管、住建、卫健、消防救援等部门及各镇街之间协同机制，强化对香山长者饭堂建筑安全、食品安全、卫生安全、消防安全、适老化的监管，编制《老年助餐服务供餐配餐指南》。结合明厨亮灶工程向社会主动公开制餐过程， 并将老年助餐服务投诉纳入12345热线受理范围，广泛接受社会监督。2024年中山市慈善万人行捐款定向捐助200万元支持示范性香山长者饭堂建设项目。筹建香山长者饭堂爱心联盟，发动35家爱心企业提供器械、家具、耗材、食材等优惠订购渠道。全市共有17个镇街设立香山长者饭堂慈善基金，募集资金322万元。编制《香山长者饭堂志愿服务指南》，推动老年助餐志愿服务。通过发动物业公司、外卖平台、社区邻里、志愿者等各方力量参与，充实送餐上门服务力量，完善送配餐基础网络建设。

二是示范带动与服务覆盖相结合。结合各地用餐实际情况，采用服务点和助餐点相结合方式开展建设，确保村（社区）老年助餐服务100%全覆盖。统筹各方优势服务资源，构建饭堂+矩阵，丰富香山长者饭堂 服务内容，打造饭堂+综合养老 饭堂+香山文化 饭堂+老年学堂等特色，以点带面，示范引领，推动全市老年助餐服务高质量发展。

三是发挥优势与补齐短板相结合。充分发挥市各职能部门专业优势，形成工作合力，共同推动香山长者饭堂建设。依托中山市智慧养老服务平台，各服务点和助餐点均配备智能助餐设备，便利老年人用餐。开展中山市2024年 粤菜师傅首届福彩杯香山长者饭堂厨艺创新创意大赛， 搭建我市长者饭堂厨师们集中展示技艺和学习交流的平台，编制《中山市老年助餐服务营养指南》，开发老年专属菜单。加强民政、妇联、人社部门以及专业机构联动，对低龄长者进行助餐、助洁、助医、助浴、助急、助行及适老化服务等专项培训，提供包括厨师、餐厅服务员、保洁员、护工、兴趣班讲师、有机蔬菜种植员等就业工作岗位，促进低龄老年人在长者饭堂就业，实现银发红利。

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